今週の仕込み ほうれん草 ブロッコリー 鶏むね肉→サラダチキンいつものように鶏むね肉1枚をキッチンばさみで4等分して、塩を揉みこんでアイラップに入れる。皿を敷いた鍋に水を張って鶏肉をセットし、火にかける。沸騰したら少し放置（ここが今回は短く、赤…