週末料理録

Weekend Cooking Record

2024-04-01から1ヶ月間の記事一覧

4/20-21 干しキャベツ、タラモサラダ、無限ピーマン

キッチンの電球が切れたので取り換えた。これまではリビングに使うような温か系の色味でなんとなく台所には合わないと思っていたので、ちょうどよかった。それにしても賃貸でLEDを買うとなんとなく損した気分になる。4万時間も絶対に使わないのに電球の8倍く…

青魚が苦手説

おいしそうなブリがあったので買って、平日の夜にポン酢味の照り焼きにして、おいしく食べた。 だけどいつまで経っても消化されないというか、胃の中に残っている感じがして気分が悪くなる。いわゆる胸焼けみたいな。それが次の日の朝まで続いた。 ネットで…

じゃがいも栽培日記:成長

前回 wcr.hatenadiary.jp 4月に入ってからすくすく成長している。前の撮影から1週間経つと、もう土が見えないくらい葉っぱがモリモリ。 それからさらに1週間後。背が伸びている。 雨が降ったり湿度が高かったりして、毎日水やりをしなくてもこの通り。昨日水…

ワンパンパスタ:味噌バター味

最近凝っているワンパンパスタシリーズ。 wcr.hatenadiary.jp 今日は豚こま肉とキャベツがあったので味噌味のパスタに決定。味噌は顆粒タイプを使う。 マルコメ 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 200g ×3個 マルコメ Amazon 豚肉とキャベツ、しめじを弱火でじ…

4/13-14 春キャベツ、なすの中華和え、さつま揚げの煮物

春キャベツ ブロッコリーが安売りだったので買うつもりだったのだけど、実物見たら水っぽくてなんとなく元気がなさそうだった。何個も手に取ったのをすべて戻して申し訳ないが、代わりに春キャベツを選んだ。思い切って一玉。 とりあえず3分の1は塩もみ、3分…

鳥貴族記録(とりきろく)~2024年春~

4月上旬。鳥貴族で頼んだものをただ記録する。 1杯目 翆ジンコーラ、たこわさ、和風とりポテトサラダ(ポテトサラダに親鳥の焼き鳥が乗った新メニュー) 2杯目 優しいレモンサワー、かわたれ、 合計1800円

4/6-7 チンゲン菜花、ラディッシュ、黄色いミニトマト

4/6(土) 実家で野菜不足を補う。 4/7(日) ほうれん草とかねぎとか安かったけど、なんかそういう気分ではない。もう冬じゃなくて春。キャベツもブロッコリーも高い。 というわけで、今回はチンゲン菜花とラディッシュを選んでみた。 チンゲン菜花は下茹で…

プロテインレビュー③日本新薬 WINZONE 完熟マンゴーミルク風味

前回に引き続き、日本新薬が発売しているWINZONEシリーズ。LINEで友達になると、いつAmazonのタイムセールをやっているか教えてくれるのでそのタイミングで購入した。 抹茶、チョコときて今回は完熟マンゴーミルク風味。初のフルーツ系フレーバー。 日本新薬…

新玉ねぎだけスパ

一人鳥貴族を楽しんだ帰り道、よせばいいのにまいばすけっとに寄ってしまう。結局〆の候補は見つからなくて、前から冷蔵庫に備えておきたいと思っていたバターだけを買った。浪費せずに済んだ。 そこで「だけスパ」を作ることを思いつく。稲田俊輔『ミニマル…

じゃがいも栽培日記:発芽

2月中旬(18日)にじゃがいもの種芋を植えた。 wcr.hatenadiary.jp 説明だと2週間くらいで芽が出てくるということだったが、なんだかんだ寒い日が続いたりして、3月末にようやく小さい芽がにょきっと出てきた。 そこからはあっという間で、1週間経たないうち…