おいしそうなブリがあったので買って、平日の夜にポン酢味の照り焼きにして、おいしく食べた。 だけどいつまで経っても消化されないというか、胃の中に残っている感じがして気分が悪くなる。いわゆる胸焼けみたいな。それが次の日の朝まで続いた。 ネットで…

前回 wcr.hatenadiary.jp 4月に入ってからすくすく成長している。前の撮影から1週間経つと、もう土が見えないくらい葉っぱがモリモリ。 それからさらに1週間後。背が伸びている。 雨が降ったり湿度が高かったりして、毎日水やりをしなくてもこの通り。昨日水…

最近凝っているワンパンパスタシリーズ。 wcr.hatenadiary.jp 今日は豚こま肉とキャベツがあったので味噌味のパスタに決定。味噌は顆粒タイプを使う。 マルコメ 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 200g ×3個 マルコメ Amazon 豚肉とキャベツ、しめじを弱火でじ…

一人鳥貴族を楽しんだ帰り道、よせばいいのにまいばすけっとに寄ってしまう。結局〆の候補は見つからなくて、前から冷蔵庫に備えておきたいと思っていたバターだけを買った。浪費せずに済んだ。 そこで「だけスパ」を作ることを思いつく。稲田俊輔『ミニマル…

2月中旬（18日）にじゃがいもの種芋を植えた。 wcr.hatenadiary.jp 説明だと2週間くらいで芽が出てくるということだったが、なんだかんだ寒い日が続いたりして、3月末にようやく小さい芽がにょきっと出てきた。 そこからはあっという間で、1週間経たないうち…

パスタの食べたくなる平日がある。だからパスタソースは常時2種類は用意してあるし、冷凍パスタも控えている。今回はペペロンチーノの気分だったので、まぜるだけのペペロンチーノソースを召喚した。 まぜるだけのスパゲッティソース ペペロンチーノ｜まぜる…

リニューアルされた「東京防災」が自宅に配布されました。 「東京くらし防災」「東京防災」は東京都が発行している防災に役立つ情報をまとめた冊子です。 www.metro.tokyo.lg.jp 今回は、これをパラパラめくってみて、準備しようと思ったものをメモしておき…

前回は食事の時間をゆっくり楽しむために「品数を増やす」というソリューションにたどり着いた、という話でした。 wcr.hatenadiary.jp そして今回のテーマは「お酒」です。 この記事を書いている前日、仕事終わりにハッピーアワーをやっている店を見つけ、生…

イトーヨーカドーが北海道・東北・信越から撤退するというニュースがあり、 www.nikkei.com その直後にセブン＆アイがヨーカドーを売却するという噂が広がり、 toyokeizai.net さらにはその発表を受けて今日セブンの株価が急上昇したりして、私は悲しい。な…

食事の満足度を決めるのは、食事の量ではなく時間ではないか、と最近思うようになりました。 一人暮らしを始めた当初は、今思うと不思議なくらい食欲旺盛でした。 ご飯をどんぶりいっぱいよそってみたり、パスタをいつもより多く茹でてみたり、お弁当に味噌…

2024年2月19日放送の「月曜から夜ふかし」でやっていた「農家さんに 生まれ変わったら何を作りたいか聞いてみました」というインタビュー企画がとても面白かったです。 www.ntv.co.jp 特に、今作っている野菜・果物のデメリットと、作りたいもののメリットを…

一人暮らしをすると、出費には敏感になります。私は結構お金の管理についてはきっちりやるタイプだと思います。 食費については特にその傾向にあります。月の予算は3万円です。単純にいえば1日1000円ということになります。ちなみに、この中にひとりで食べる…

月に一度程度、なるべく脂質を取らないで過ごす1日（オイルカットデー）を作っています。内臓が休まって、体調がリセットされた感じになるので、ここ4ヶ月ほど続けています。 最初は何を食べたらいいか、食べられるのかわからず、試行錯誤していましたが、だ…

朝の動き方がようやく確立してきたので、記録のために残しておこうと思います。 起床 22時半に寝て6時半に起きます。前は22時までに寝て6時前後に起きていましたが、年が明けてからもう少しゆっくりでもいいのではと思い直し、この時間に落ち着いています。 …

一人暮らしを始めてから、食事の量を考え直すようになりました。今までは与えられたものを食べるだけでしたが、どうやらそれでは体に負担がかかっているようだと気づきました。 また、平日は仕事などのストレスを受けるとつい食事や間食の量が増え、そのうえ…

2月25日まで国立科学博物館で開催中の特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」に昨年末行ってきました。 その時のメモを兼ねた、かなり自分の興味に偏ったレポートです。（↓リラックマコラボ版のマップ） 1章 「和食」とは？ 人類は主に、糖質を植物性食材…