7/27-8/2 夏の3食（朝・昼・晩）

しばらくぶりの更新です。この3か月ほど、作り置きと自分の食べたいものについてのバランスをしばし考えこんでいました。週末に作り置いておくと安心するけど、消費することが負担にもなる。

そのうち季節が進み、夏を迎えるうちに、また新たなルーティーンができつつあります。そしてまたその過程を記録に残しておこうという気分になってきました。

同時にX（ツイッター）の利用も始めました。日頃の細々としたことはXにメモっておき、週末になったら1週間を振り返ってまとめる。フローとストックの両輪で回していきたいと考えています。

https://x.com/kyogai_work

今回は最近の朝・昼・晩、3食についてです。

夜ご飯
- 月水金と火木
- 味噌
昼ご飯
- 弁当箱
- おやつ
朝ご飯
- アメリカンキッズ
- ヤマザキとの和解

夜ご飯

月水金と火木

まずは夜ご飯から。今週から実験として、月水金は納豆を中心とした一汁一菜、火木は麺類というルールを適用しています。

多かれ少なかれメニューを固定することに抵抗があったのですが、それよりも献立を考えることの負担が勝ってきて、ルールを作ることにしました。

賞味期限の短い納豆が家にあると自炊しようという気持ちが駆り立てられます。おかずを用意しなくても成立するのがいいところです。あと自分は思っていた以上に納豆が好きだった。

水曜

鮭ときのこのレンジ蒸し

冷凍の甘塩鮭と作り置きのきのこのマリネを合わせる。鮭は酒をふりかけてアイラップに入れてレンジで3分半。味噌汁（ナスわかめ）、納豆、ご飯。
今週は月水金の夜に納豆固定でメニューを組み立てている。 pic.twitter.com/nuLovQp4Hj
— kyogai (@kyogai_work) 2024年7月31日

金曜

朝ご飯のような夜ご飯

味噌汁（ナスほうれん草茗荷）、しらす卵焼き、納豆、キムチ。味噌は前回から料亭の味。 pic.twitter.com/oRlrStsYVp
— kyogai (@kyogai_work) 2024年8月2日

味噌

味噌を使い切るタイミングが訪れ、次はどの味噌にしようかと悩みましたが、利便性をとってまただし入り味噌にしました。王道のマルコメ料亭の味です。

【料亭の味シリーズ】マルコメ料亭の味だし入り味噌かつお・昆布 750g

マルコメ

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暑くて火を使うのも面倒というときは、相変わらずお湯を沸かして、スプーンにすくっただし入り味噌をお椀の中で溶かすだけの簡易味噌汁を作っています。上の写真の味噌汁は、あらかじめ加熱してあったナスと乾燥わかめが具だったので、鍋で火を通す必要なし。

次こそはいい味噌と顆粒和風だしを揃えたいと思っているところですが、果たして。

昼ご飯

弁当箱

平日の昼は基本的に弁当持参。これは以前と変わらず。

弁当箱には無印の「蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナ」の180mlサイズを使っています。これにおにぎり（というかただの冷凍ご飯）1個が定番スタイル。

www.muji.com

汁気の多いものを入れた時に何回か失敗（汁もれ）していますが、そこに気を付ければ十分弁当箱としての機能を果たしてくれます。

木曜の弁当

電子レンジで作った卵焼き（卵2個しらす冷凍ねぎ）、ウインナー、ピクルス（きゅうり黃パプリカ）、トマト。梅ゆかりおにぎり。
週の後半は冷蔵庫の中のモノが減って明るく見通しがよくなってくる。 pic.twitter.com/3aa0ODzJaQ
— kyogai (@kyogai_work) 2024年7月31日